[영양교육] 당 섭취 줄이기 영양교육 수업지도안(“당” 섭취를 줄이자.)
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작성일 22-10-04 03:45
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◦ 4종류의 당 觀察(관찰) 하기 -설탕/물엿/꿀/올리고당의 색깔, 맛, 감촉, 입속에서 의 질감을 비교한다. -주제 당 섭취 줄이기 영양교육 (“당” 섭취를 줄이자.)
-일시
-학년
-차시
-학습주제
-학습형태
-학습目標(목표)
-학습data(자료)
-학습단계(교수-학습활동, 시간, data(자료) 및 유의점)
--------도입
--------전개
--------정리(整理)
-평가계획
@@@전개@@@ @교수-학습활동@ ◦ 당이란 무엇일까? -탄수화물의 최소 구성단위로 포도당, 과당, 유당등이 있다 ◦ 당류의 급원식품 ∙당이 하는 일 알기 -우리 몸에서 당이 하는 일 말하기 -음식을 만들 때 당이 하는 일 알아보기 ∙식품구성탑에서 당의 급원 식품 설명(explanation)하기. -식품구성탑에서 당 친구들이 사는 곳 찾아보기 ∙음식속에 숨은 당에 대해 설명(explanation)하기 (고양이들의 식사 “설탕이야기”) -음료수/아이스크림/도너츠 속에 숨어있는 당에 대해 설명(explanation)하고 설탕량을 제시해 준다. ◦ 당의 유해성 ∙설탕을 많이 먹으면 어떤 나쁜점이 있는지 질문. -알고 있는 내용을 발표한다. -4종류의 당에…(省略)
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레포트/자연과학
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